曼威奇(Manwich)长期以来都应有其应有的职位,因为我们对自己的生存以及对人类所知的牛排的最大使用负有责任。它’造成幸福感,奶酪昏迷和一些争议,除火腿和奶酪外,唯一的烤面包已经在菜单上赢得了几乎永久的地位。

更新十月’15:Manwich现在正式成为屡获殊荣的三明治。在英国,它被认为是最好的。 咖啡人生奖 将于2015年9月24日发布。请参见下面的图片。

让您回想起Digbeth Dining Club, 2013年4月12日。疯狂的忙碌,Barny有4天没有进行背部手术,真的不应该’没有下床,更不用说敬酒了。那天我们只有几个三明治,因为我们在星期六再度缺席,但是它们很快就卖光了。第二天,我们卖掉了所有其他股票,然后推特发疯了。

第一个曼威治

这是我们有史以来第一个出售的曼尼治。

从那时起,它伴随着我们开展越来越多的活动,最初只是街头食品聚会,但后来也逐渐融入了市场。我们仍然不’不能将曼威奇带到音乐节,但这是您赢得的唯一地方’t find them…yet.

顺便说一句,争议归因于名字。巧合的是,它卖得这么好,被拍照的次数如此之多,并且是我们最著名的烤面包的原因:这个名字很荒谬,成分列表也是如此(见下文)。

伟大而辉煌的Manwich就在这里,所有人都可以享用。

做一个三明治

你会需要:

  • 4片日制面包
  • 一些切达干酪
  • 2片火腿
  • 2块熏肉培根
  • 1片五香熏牛肉
  • 3片香肠
  • 1片马苏里拉奶酪
  • 半个洋葱,炒
  • 一片蒙特利杰克奶酪
  • 一些 点子’s Hot Sauce
  • 每分钟4盎司的牛排(臀部或臀部的效果很好)
  • 一点黄油
  • 盐& pepper
  1. 预热您的帕尼尼压力机。一个大煎锅可能有用,但我不会’不推荐。您还将需要平底锅来烤牛排。
  2. 集合你的烤面包。将火腿和奶酪混在一起,另一半则混入相当脏的培根,芝士,洋葱,辣酱和五香熏牛肉。一世’d建议按此顺序组装第二个烤面包,以确保最大程度的俗气。
  3. 上牛排和烤面包。将牛排调味好,过一分钟再调味。
  4. 在烤面包的过程中,将三片香肠放在一片蒙特里杰克上。
  5. 两分钟后,您的牛排将准备就绪,将其放热并静置一会儿,然后取出并切成薄片并切成薄片。
  6. 翻转烤面包,使最热的一面露出来,堆放在牛排上,加入蒙特利杰克面包,然后将火腿和奶酪放在上面,确保奶酪与最热的烤面包接触,使其融化。
  7. 离开几秒钟,然后立即上餐。

我们几天前制作的Manwich。
预定一天休息,以恢复和更新您的简历,在线个人资料和宠物,并记录您的重大成就。

考虑到那些快乐的想法,您可能想抓住 糖果曼尼威奇本周四频道4 在10:30左右。

获奖的三明治

我们屡获殊荣的吐司。女士们,先生们:曼威治。图片:咖啡馆生活奖。

巴尼与他的三明治

评委前,巴尼(Barny)和他完成的曼威治(Manwich)图片:咖啡馆生活奖。

jabberwocky曼威奇赢得咖啡馆生活奖

Barny(中心)与赞助商以及Aldo Zili(右)(副标题厨师)。图片:咖啡馆生活奖。