贾伯沃基在开始街头食品业务方面正成为相当可观的资源。事实证明,人们确实希望获得有关该主题的信息:这本书的销售速度远远超出了我最疯狂的梦想,而人们仍在提问。我喜欢它。我们需要行业中具有新想法的新交易员。但是,还有任何尝试的原始街头小吃创意吗?
很多时候,当人们与他们取得联系时,他们会对计划中的街头食品生意感到高兴。我理解为什么:您有史以来最好,最原始,显然也是最赚钱的想法。当然,您遇到的每个人都希望得到其中的一部分。我不’不要怪你把它藏起来:街头食品现在几乎司空见惯。这意味着可行的新想法的数量正在稳步减少,如果有,您将坚持下去。
问题是原始想法没有’一定要卖他们将使您从一开始就参与其中的博客作者和美食家为您赢得一定的声望,但普通消费者却不会’尝试新食物。大胆的主张;忍受我。在平均市场上,我们出售5-6种不同的烤面包。其中之一将是火腿和奶酪。多年生经典将以2:1的价格胜过其他所有产品。平均而言“familiar” and “safe”食物总会赢。

我能说什么’s a classic.
当我们刚开始做美食烤面包时,我们是唯一的一家。这是一个艰难的开始,那是相当主流的,可以理解的食品。那么,你们所有人中有谁坐着这个神奇的主意,用一颗沉着的心读下去呢?请不要’不要放弃。独特的想法是使该行业保持生机的原因。仍然有大量未开发的菜肴和大量的新烹饪技术。业内总会有一些新人确定一种有效的产品(哦– pizza! ooh – burgers! ooh –拉猪肉!)并故意使自己已经在那里的交易者的副本。你不’不必成为其中之一。你赢了’甚至错过了: 完后还有 比萨卖家可能比您想象的要小,因为没有人会在同一市场上雇用两个比萨商人。
我敬佩的人是不敬虔的人’不能选择明显的选择,但是实际上已经有了一个原始的想法。您的灵感来自独特的事物,您爱上了一个概念,这就是您的宝贝。只要你的烹饪很棒– which I’m sure it is –您将成为未来的获奖者。您将进入有趣的事件,并且您将成为所有博客作者和美食家都想尝试的事件。
为了展示大量未开发的机会,并协助创建许多新颖而新颖的原创街头食品创意,我为开发您完美的街头食品业务竭力开发了严格的科学方法。
那 ’s the 什么 (您’非常欢迎您!) 怎么样 你决定。对于任何在家玩的人, 这里 是随机掷骰子。请在评论中让我知道您新的原始街头小吃创意!除非它’这是一个秘密。然后我完全明白了。
有限的Provender:
自2001年以来,就以火锅酱盛装内脏球。
我们从一个简单的梦想开始-将我们的旧花园棚变成可移动的餐饮单元,并向大众出售独特的食物。一个生锈的底盘和很多令人伤心的事,我们实现了我们的目标,并且是英国唯一的一种。
嗨Flic,
只需阅读您的书,它是如此有用。我们’我已经在小型活动中交易了大约6个月,希望我’d较早阅读,有很多有用的技巧,特别是在凉亭内进行交易设置了棘轮钉和开瓶器钉的建议,这是最近有风事件的救星!
我想请教您有关节日应用程序的档位和间距大小的建议。我们使用的是3mx3m凉亭,我们正在考虑明年夏季活动的所有申请,随着我们做更大的活动,我们预计将有2 3×3个凉亭,其中一个在前面,作为我们的实际摊位,另一个在后面,作为准备站。考虑到标牌等因素,我们将在寻求约5m的间距宽度,但在考虑间距深度,即6m加上我们的货车,因此约为10-12m。这对我来说听起来很像,我不知道’不想放太多以防万一’是空间还是要问的完全正常且合理的空间?任何建议将不胜感激。
保罗
保罗