首先,让我开始说我爱一个美好的婚礼。我几乎以各种身份参加了我应得的比赛,并非常享受它们。一世’m still missing “新娘/新郎的母亲” and “wedding officiant”, but I’我相信其中至少有一个是长期的项目。因此,对于所有想出售街头婚礼食品的人以及所有可能想要预订街头食品商人的婚礼筹办者,这是我的主要技巧。

婚礼现场街头美食

为您的婚礼预订街头食品

  1. 告诉我们您何时何地’重新结婚。我知道这听起来很愚蠢,但是如果我每一封电子邮件都要花一英镑,我们就会说“嗨,你能给我200个部分的报价吗,k thx”我大概有将近30英镑。
  2. 唐’t use the words “on a tight budget”。首先获取报价。街头食品通常比自助餐便宜得多,所以您’早已被人们拒绝了。不过根据经验,如果一个潜在的新婚夫妇这样说,他们很可能会讨价还价。
  3. 选择客人想吃饭的时间。我们会在您愿意的时候出现在您的位置,但不会’当人们饥饿时,出现在我们面前更有意义吗?人们在19:00至22:00之间用餐,因此,除非您的婚礼早餐在午夜结束,否则我们值得出现,然后您才能赚钱’s worth.
  4. 唐’提前预订太多。我们已经提供了2017年的咨询服务。我喜欢并欣赏您的热情,但是在瞬息万变的金融时代,我们的业务微不足道;谁知道未来会怎样。我们不’不要为了我们可以做的事情而取走人们的钱’不能保证我们能做,但是可能会有其他人愿意。如果他们倒闭了,您的现金就没了。
  5. 弄清楚您将在哪里停放婚礼街头食品,以及如何为它们供电。我们需要一个标准的停车位,但是我们不能开车穿过系缆柱,翻墙或通过出租车为您的客人服务。凉亭交易员也可能不满意将整个设备运送到半英里的前景。照明电源意味着您可以避免发电机整夜旋转,并且意味着可以裂开附近的延长引线窗口。

为了相互理解,让所有人握手并从另一侧看。和平与爱,大家。

外面的婚礼

提供婚礼街边小吃

  1. 准备好接收一长串电子邮件或打很多电话。这是他们的大日子,这意味着得到它 。我不’甚至不知道我们如何管理这么多,但至少如果您有编写的所有内容,双方都可以稍后再参考。只为了爱所有俗气的唐’每次都不要重新发送电子邮件。这就是构建回复按钮的目的。
  2. 确保双方都确切知道您将提供什么。如果您有其他菜单选项,请逐项列出帐单。我们每次婚礼都会带来50%的火腿和切达干酪烤面包,因为反复试验告诉我们这就是人们想要的。早期,在逐项计费和了解情况之前,我们用光了 所有的疯狂时间。这引起了各方的极大恐慌。
  3. 早点到那里。婚礼是充满压力的复杂日子。如果您说您将在7点到达那儿,但不要在7点到达那儿,人们会感到恐慌。
  4. 唐’不要让人们要求烤肉让你失望。它’免费酒吧聊天。
  5. 尝试喂养新娘和新郎。以最近做过婚礼的人的身份发言。他们可能是避风港’吃了很多东西,整整一天都在努力微笑,并和随机的亲戚聊天。可能饿了。
  6. 同意您将带来多少份,而不是要带来多少人。在平均婚礼上,我们将为现场的每位客人提供1.4杯烤面包。因此,我们强烈建议您购买很多,以便希望秒(三分之二)的人可以拥有它们。您将需要知道在婚礼上可能卖出多少,以便您不要’不会耗尽,但并没有疯狂引用太空。
  7. 带来那么多。
  8. 知道可以卖多快。婚礼各有不同,但通常每个人都在同一时间想要食物。随之而来的是大规模排队,并且可能使客户感到沮丧,除非他们意识到您需要花费几分钟来制作产品。他们可以预告客人,这里有很多东西,不必着急:每个人都赢了。
  9. 特殊饮食要求。如果您有能力提供这些服务,’值得在预订过程中检查。你可以像这样使一个无麸质的人真正快乐。

过敏原饮食要求

多田上周末我们做了一个婚礼,我在大脑上举行了婚礼(这是一个可爱的事件)。另外,很高兴回到面包车中。大家’s a winner.

还有其他问题吗?买我们的书!

“⭐⭐⭐⭐⭐值得每一分钱!很棒的读物”
“⭐⭐⭐⭐⭐非常好的书面和信息。”

了解更多   在亚马逊上购买

有更多 Questions?

找到所有答案:

“⭐⭐⭐⭐⭐ 值得每一分钱!很棒的读物” “⭐⭐⭐⭐⭐ 写得很好,并包含很多信息。”