我的脚受伤了,但是除此之外,一切进行得还不错。我忘记了,经营一家餐馆实际上涉及很多步伐,特别是其中一家附有一个咖啡馆,并且两者之间有足够的五英里空间。我们度过了第一周的假期,都休息了一天,走了很多路,还吃了许多不同的午餐。这是开一家餐厅的最好部分:您可以吃一些自然的东西’t toasties.

模拟龟的香肠和土豆泥

不是烤面包。不’甚至都没有奶酪。奇怪。

不是我的避风港’仍然进行了几次烤面包。菜单上有一些’确保它们很美味很重要。我们还必须确保这种新颖的烹饪方法“electricity”就像每个人都知道的一样好。您’不允许将液化石油气和燃气灶带进去。一世’我不确定它在美学上是否合适,但如果可以,我们可能会合适。

其他一切也都不同。它’文化冲击。像所有最好的街头小吃一样,Jabberwocky的边缘也很粗糙。他崩溃了,他’s ancient and he’基本上是自制的。模拟乌龟酥脆新颖,时尚现代。在离开屋子之前,我必须隐约地对头发做些事情,而不是仅仅将它包装在帽子下。我也从地面而不是从上方看人。

日子较短,但更多。在街头美食中,我们最大的活动是音乐节。采取 月球 例如,今年我们要回到那里。去年,“野兽”(Beast)登上了低架式装载机,因此后勤工作稍微有些复杂,但是从本质上讲,过程如下:

农历节日。 Angellica Bell在电视上采访我们

农历节日。 Angellica Bell为Telly采访了我们。我们’re so famous.

星期二–批发商店,首次送货到达,清洁货车:6小时
星期三–现场第一次旅行,搬动较大的物品并放置凉亭。烹饪。 6小时
星期四–其他一切都在现场进行,设置完成,开始制作吐司。 8小时
星期五–现场醒来,制作烤面包片,上电视,游客到来,我们向公众开放。 13小时–音乐一直播放到凌晨3点,因此无法入睡
星期六–及时早餐,全天供应和准备烤面包。 15小时–音乐一直播放到凌晨3点,因此无法入睡
星期日–再次吃早餐,直到结束。 15小时–没有人再在乎音乐了。睡吧
星期一–将其全部放入并再次将其送回家。 8小时

总计:站立71小时。总共消耗的烤面包:约。 9

当我这样拼写出来’实际上是很长的一周。但另一方面,我们将这样做一周,然后在下一周,我们可能只会 季节性市场 和一场婚礼,总共可能要花30个小时。餐饮业不’保持这种不一致。

每天:首先在现场。看起来很敏锐。整日奔波做家务:聊天,送饭,煮咖啡,修整些气质的小品,回答有关模拟乌龟的问题。同时,尝试去商店买我们忘记的东西,制作新的传单,将我们推广到本地企业,并尝试去追逐所有需要追逐的东西。 9小时12,000步

模拟龟EPOS系统。

耕种是我们买的东西之一。他们以最好的方式’再来点街头小吃。

总计:每周54个小时,每天约5英里。但是可能只消耗了一半的烤面包。

从技术上讲,时间更少。更累人。这可能与所有步行有关。我怀疑我’我只是没有得到足够的奶酪。

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