我从没想过我’d实际上已经到了我们计划开设一家餐厅的地步,因此接下来的几周可能会逐渐摆脱面包车损坏和天气恶劣的通常情况,以弥补我仍然精力充沛的情况。在那之后,我只能假设进食和呼吸会很奢侈,因此博客可能会因此受到轻微的影响,但是我’尽我所能。核心的Jabberwocky 茶的主题 当然会保留。

泡茶。那仍然发生。

开设餐厅与开设街头食品店基本相同,但还有更多。首先,您可以’不能自己做。假设您有几天的假期(这将是很棒的)并且一次有十多个客户(再次是很棒的),那么您将需要额外的人员来完成客户原本应该做的工作一切都很简单,放在面包车内。

这让我在餐馆中又一烦恼:在街头食品中提供与在餐馆中完全一样的东西要花更多的钱。主要是由于这些多余的人,也因为人们对在饭店用纸袋吃东西很有趣。或在雨中站立时站在雨中。这意味着通常不需要您关心的对客户的额外照顾;以及在室内找些座位和盘子供他们就餐。

开设餐厅:考虑餐盘和座位

我们目前对室内座椅和餐盘的想法。

幸运的是,开一家餐厅有好处,尤其是像我们这样的餐厅。金钟法院(Queensway Court)满员后,将有数百名居民居住在我们上方,而外面便有大量停车位。雨,我知道我说我不会’提及,突然成为我们的朋友。首先,公寓将大部分空置。我们需要广为传播,并鼓励Leamington Spa及其周边地区的人们前来检查“龟龟”,这样我们就可以确保有足够的额外人员将食物带到盘子上。

据我所知,那是独立餐饮业的基本难题。您是否有足够的员工来迎合广大观众并因此为更多的人服务,还是您只有一个很小的员工并且勉强可以呢?我们将努力争取更大的目标,因为我不’不想回顾六个月的时间,意识到我们正处于现状,没有员工,没有时间,也没有客户。

因此,我们的计划是为您提供在2015年4月2日当天或之后造访The Mock Turtle的所有理由。’我会从几个开始。我们’ll 在推特上添加更多 在接下来的几周内。

  1. 巴尼将自己烹饪史诗般的食物,其中许多食物可以以烤面包以外的其他形式食用。
  2. It’这是与老年人(即使没有混合在一起)一起聚会的一种好方法:与各种各样的人在一起的餐馆比单身一族的餐馆更友善。
  3. 一周的每一天都在做三明治。现在可以实现。