客户心理学中有一些潜规则,但要认真遵守,就像我们发现的街头交易行为准则只是表面之下。一旦注意到它似乎无处不在,或者也许它’s just me.

隐形差距。

对订购过程至关重要。舱口距离有一定距离,作为供应商,我们假装看不见。这意味着客户可以自由地站在这个距离上,而无需打招呼,称呼或确认,就可以和平地查看菜单。与站在隐身间隙中的客户说话与尝试在公共厕所隔间里与一个陌生人对话(与您交谈的人来说显然只会让您感到不舒服)具有相同的频谱,因此我们等待,保持一半关注他们,直到他们迈出重要的一步。一旦他们脱离了差距,我们就可以自由邀请他们并接受命令。
站在距离孵化场不同距离处的人,并标有间隙。
与我们的销售方式不同的交易员经常会违反“隐形差距”(喊叫您的商品或习惯性地问候所有接近的人)。在其他所有时间,间隙距摊位边缘约2m,具体取决于人员。

道歉。

订购火腿和奶酪吐司时,通常会伴随道歉。我希望其他交易者也可以在菜单上找到最便宜的商品。我不’认为除了隐性鸿沟之外,还有什么东西可以如此巧妙地概括英国的意识。您’重新向我们购买烤面包,真的没有必要道歉。我想是’是因为他们没有订购更昂贵或冒险的东西,但是如果我们没有’想要您订购它,我们不会’t sell it. Plus; it’是非常好的火腿和奶酪。

队列。

就像空荡荡的餐厅没有’吸引人的是,没有排队的街头食品单元看上去比繁华的烹饪活动要好得多。这也表明无论你’排队等候是值得等待的,而一笔交易往往会产生另一笔交易。偶尔我们会与朋友伪装成一个队列,研究表明这实际上可能有效。

削减一半

这样一来,烤面包就很难吃了,因为奶酪的逃生路线是原来的两倍,但是冷却的速度却更快,当您品尝烤三明治时,这一点很重要,而烤三明治被普遍认为是世界上最热的食物。因此,我知道许多人要求将其切成两半。只需要一点时间,我们为此准备了一块砧板备用。然后,不可避免地要进行此操作。如果一位勇敢的顾客要求将他们的吐司切成两半,而我们不得不这样做,那么它就会在整个队列中扩散开来,我们会将接下来的五次吐司切成两半。
也许他们都会对整个吐司感到满意?也许他们期待着两半(就像您进入不来梅那样),然后才意识到我们没有’不能那样服务他们?我们可能永远不会知道。

后来的慕尼黑啤酒节,狂野众神的吐司切成三角形。

后来的慕尼黑啤酒节,狂野众神的吐司切成三角形。

正方形或三角形

进一步细化到一半。火腿和奶酪是儿童的绝佳选择,因为它’都是天然食品,不是经过加工的热狗,孩子通常会吃掉它,’一个经过处理的热狗’很简单,而且据我所知,它不是’一个经过处理的热狗。如果怀疑,我们会提供标准切割’对于儿童来说,由于上述热量问题,但务必要跟进后续问题,并确保正确地将其切开。它’令人惊讶的是,您对父母的理解程度如何,当您感到某些事情的重要性时,’re 4.

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