是的，我们遇到了医生的化身。大概是因为烤面包很酷。
每个菜单选项都将属于一个或多个类别，并且每个类别将至少代表一次。对于每次郊游，我们都尝试以下之一：
火腿和奶酪类别。 以火腿和奶酪为代表。
素食选项。 通常是山羊’或4种至尊奶酪，因为我们其他的素食选择都属于此类…
次高级。 有趣的烤面包给了我们真正的实验机会。 Reuben，蘑菇Rarebit，香肠烤面包等。
保费。 我们的螃蟹吐司，水牛和鲑鱼是我们必须收取的，要溢价。同一插槽通常也会被…
保费保费 （将习惯命名为出于习惯而非理性）。曼威奇和旧麦克唐纳是我们的特级保费。留下一个地方…
甜面包。 Banoffee，崎y不平的道路和我们越来越多的时令甜点选择：大黄& custard, raspberry &橙色豆腐和我想做的黑莓。
经过一个夏天的发展后，我们开始再次进行实验，尝试寻找无聊的替代品，并继续寻求另一种素食烤面包。’最好加培根。
该过程通常从我们找到要使用的成分开始。目前的工作是胡桃南瓜。然后，我们仔细研究听起来不错的各种配对，或者Barny在做饭的那几天就知道它们很美味，或者我只是想尝试一下。
然后，我们了解这些内容，并设计出同一基本烤面包的至少三个不同版本。这个例子是烤黄油坚果南瓜。一种含意大利乳清干酪，枯萎的菠菜和松子仁，一种含意大利乳清干酪混合有枯萎的菠菜和松子仁，另一种含康沃尔Yarg，枯萎的菠菜和松子仁。
然后，我们两个人就虔诚地享用了烤面包，我们讨论了问题，口味以及添加培根是否会改善烤面包。 Barny偶尔会有几秒钟，这总是一个好兆头。
然后通常会在不同的夜晚再次重复此过程，并根据第一次测试使用不同的组合。如果一切都按计划进行，那么我们可以在Digbeth Dining Club或在我们的品尝之夜之一品尝它，并正式被列入烤面包名单。
在此之后，我们仍然会稍微拧一些三明治，这通常是因为我们为其中一种成分找到了更好的供应商，或者因为Barny不可避免地要用剩余的培根来弥补’的晚餐。有时我们发现它实际上并没有’改善烤面包，但不经常这样做。
老麦克唐纳；培根更好。真是出乎意料的事件转折，因为它是人类食用过的最肉的三明治。我们的理论是，所涉及的肉都经过不同程度的烘烤，使熏肉成为一种额外的奇特风味。通常，尽管这是这种性感野兽的免费镜头。嗯
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