觅食果酱

星期一，主要是因为天气似乎没有好转，我们决定在Leamington上尽量利用灰色的天空，然后开始觅食。在觅食社区中，有一个关于觅食地点的不成文的保密代码；如果互联网拥挤不堪，那么在一个相当闲谈的地方，网络将很快变成裸露，践踏的灌木丛。老实说，互联网应该以自己为耻。考虑到这一点，我现在可以安全地告诉您，我们不打算在当地觅食大量的角，高尔夫球场，是为了收获在树木上生长的果酱，并且每年的这个时候都非常成熟。

如前所述，天气试图使7月看起来像是在浪费精力，但是在球场边缘，仍然有一群坚定的公民walking狗或彼此walking狗。他们全都轮流使用，以使我们感到困惑，有时会反感，这大概是因为我们可能在做违法的事情或应该做得更好的事情。我们兴高采烈地笑了笑，如果它们不是那么可怕的废物，而且我们不是那么鸡肉，那么当他们走在满载的树枝下面的时候，李子会摇晃到他们身上。取而代之的是，我放弃给他们写这篇文章，而是写给我的好朋友和果酱恋人R，因为仅仅几个小时的阴暗乐趣，我们就得到了4公斤的李子和足够困惑的目光，可以忍受我周。然后，我们不得不将这些2.69英里再次带回家（不是任何人都在数着），以撰写博客文章。

第二天，我们做了果酱。我没有’真的有帮助，所以有些皇家的第三人称“we”在接下来的所有事情中，但是我在过程中和之后确实吃了很多东西，所以我’我很确定这很重要

达姆森和米拉贝尔果酱
在与园艺真理的甲骨文（巴尼’s Mum)

你会需要：
2公斤果酱糖
2.5公斤Damsons和Mirabelles（尽管该配方效果不错，但我们仍然认为它们只是李子）
850毫升水
1个柠檬汁
2个苹果（切碎）

设备方面，您将需要
-您可以找到的最大锅
煮的平纹细布（或筛子和很多耐心）
消毒片（可以在婴儿岛找到）
玻璃罐（我们需要大约7x250ml）

冲洗水果以除去所有残留的小动物。如果您没有从户外获取水果，则可以跳过此步骤，但是由于上面的精美图片，我们将其包含在此处。将所有李子，柠檬汁和苹果倒入锅中，加水浸泡并轻轻煮沸约半小时，直到水果变软为止。在此期间，将玻璃瓶擦洗干净，除去所有标签，然后将清洁后的盖子放入装有水和消毒片的碗中。取几个侧板（3-4），然后将其放入冰箱。

将平纹细布布放在一个大碗上，倒入煮熟的水果糊，然后将平纹细布边缘收起来，将水果举到空中，然后在碗上优雅地悬挂。抵制戳戳和挤压这种令人兴奋的厨房新事物的诱惑，如果可以的话，至少要滴水2小时或过夜。我们离开了2个小时，结果非常好，但是随着时间的推移，显然可以改善这一点。将果汁倒回您以前使用的大锅中，然后将平纹细布中的内容物堆肥。将烤箱预热至100°C（即’1950年代第212条），然后冲洗盖子准备采取行动。

将糖加到您已经很可爱的啤酒中，快速搅拌并煮沸日光。将所有玻璃罐子放入烤箱中烘干20分钟，以对它们进行消毒，同时观察肆虐的地狱，并在开始的半小时后留意是否变稠。稠化时间将根据您的炊具和水果中的糖含量而有所不同，因此，要确定果酱设置的时间，请抓住一块预冷冻的盘子，然后在上面滴一滴果酱。戳一滴，如果皮肤形成皱纹，则表明果酱已准备就绪。板数越多意味着尝试次数越多，因此您可能会后悔在此阶段仅将3-4放入冰箱。如果您想投诉，请将您的信件发送到通常的地址，并清楚标明Barny的注意事项。

将果酱置于设定点，将罐子从烤箱中抽出，将果酱倒入所述罐子中，并拧紧盖子。如果您想知道当您第一次打开罐子时罐子是如何弹出的，请准备好在大约半小时内感到惊讶’s time.

凉拌松饼后，或者如果您不幸不喜欢松饼，请把果酱塞给做点心的人。